在此山中。
自己觉着没啥，可是在别人眼里已经是成功的餐饮人了。
我们回顾一下他的经历。
九五年步入厨房，开始学徒生涯。
九六年到泰山路，当了三年砧板。
第一次出去炒菜当厨师是在阳春烧烤城，之后是青瓦台。然后到了省城最大的世贸高尔夫球俱乐部，系统的学习中餐烹饪，并拜了德高望重的黄老为师。
当厨师长是在松花江街的鹤雨轩饺子馆，两年时间小有名气。然后和师父进入临江轩饺子馆做行政总厨，把临江轩做成国际性餐饮，在日本和韩国都开了分店。
紧接着接手全国有名的老根山庄，担任第一任厨师长。
再之后远走阜新，打造了东北第一家熏味小酒馆。
然后到了滨海，接手青花阁饺子馆。用四年时间把青花阁做到全国闻名，成为东北饺子标杆，并登上了东方美食。
从滨海回到省城，接手关东人家，两进两出，最终把其打造成东北最大农家院，全国闻名。
现在，着手打造的阿巧饺子馆，已初具影规模，受到很多餐饮人的关注。
用了整整十九个年头，从学徒走到今天，成为成功的餐饮人，已经受到了同行们的尊敬。
不是大师，但很多人已经把他当成大师，只是他自己没感觉到罢了。
至于为人，我们不多赘词，在餐饮业摸爬滚打这些年，他的德行被人竖大拇指认可。
在钱财方面，深知出门在外不容易，都有个落难的时候，能帮一把是一把。十九年，借出去和给出去的钱至少几万，很多人已经不知去处。
他带出了很多人。这些人有叫他师傅的也有叫大哥的，现在都出人头地，独掌一面。
饭店是个容易滋生爱情、婚外情的地方。老谭这些年独善其身，没和女人有什么瓜葛，实属不易，这也是他有如此高威信的原因。
征服一个人，靠的不是比别人优越的条件和强壮的身体，而是做人的正直和真诚，以及人格魅力。
“拜师的时候得给师父师娘敬茶，到时候把你媳妇叫来。”张丽说。
“哪来的那些说道，没那么麻烦，我承认就行。另外叫他们别扯没用的，出去简单的吃顿饭就行，别浪费。”老谭说。
“他们愿意咋整咋整，管了呀？到时候把你媳妇领着。”
老谭哼哈答应。
第二天早上，林燕上班前老谭和她说了收徒弟的事，林燕愣怔了一下。她觉着能当师父的都是那些德高望重的老师父，老谭刚四十，收啥徒弟，别误人子弟。
旋即想老谭干这些年了，收徒弟也正常。但她不愿意参加这场合，于是拿出钱包了几个红包叫老谭到时候给几个徒弟，这叫老谭很感动。
“别收人家东西，都是人情。人家拜你为师是因为你现在说的算，等你说的不算了认不认识都不一定，知道不。”林燕
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